Diyet & BeslenmeSağlık

Elma Sirkesi Nedir? Nasıl Yapılır? 10 Faydası

Elma sirkesinin faydaları doğallığından gelmektedir. Elma sirkesi elma suyunun fermente edilmesi yolu ile elde edilen sirke çeşididir, doğal bir ilaçtır. Asırlardır hastalıkların tedavisi için kullanılır. Fakat yine de her bünye üzerindeki etkisi aynı değildir. Genel olarak insanlar günlük beslenmelerine elma sirkesi ekleyerek faydalı etkiler gördüğünü söylemektedir.

Elma sirkesinin sağlığa faydaları arasında kilo vermeye, diyabetle savaşmaya, kalp hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olması, kan basıncını ve kolesterol seviyesini kontrol etmesi, kanserle savaşmaya yardımcı olması, mide ekşimesini tedavi etmesi, mevsimsel alerjileri tedavi etmesi, diş beyazlatmak için kullanılması ve aynı zamanda dişleri tedavi etmeye yardımcı olması gibi faydalar yer alır. Diğer faydaları ise boğaz ağrısı, tıkanıklık ve saç dokusunu iyileştirmedir.

En Kolay Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı, doğal elma sirkesi yapmak oldukça kolay ve az malzemelidir. Ev yapımı elma sirkesi hem daha güvenilir hem daha sağlıklı ve faydalıdır. İçeriğinin temiz olduğundan emin olarak daha güvenli şekilde tüketirsiniz.

Ev yapımı elma sirkesi için gereken malzemeler; 4 kilo elma, 4 litre su, 2 çorba kaşığı buldur, 1 parça ekmek, 1 çorba kaşığı tuz, 1 çay bardağı elma sirkesi ve yarım çay bardağı baldır.

Bütün malzemeleri tamamladıktan sonra elmaları yıkayıp ufak parçalara ayırarak yapmaya başlayabiliriz. Kestiğimiz elmaları kavanoza koyarak üzerine bulgur, ekmek ve tuzu ekleriz. En son olarak elma sirkesi, bal ve su ekleyerek üzerini bir tülbent veya bez ile kapağını sıkıştırırız. Bu şekilde 5 – 6 ay kadar bekleterek fermente olmasını bekleriz. Dilerseniz birkaç ay sonra süzdürerek bekletme işlemine devam edebilirsiniz.

Elma Sirkesinin Düzenli Kullanımının Faydaları

elma sirkesi nedir

Elma sirkesini düzenli olarak içmenin vücudumuza çok faydası vardır. Her gün bir bardak suya bir çay kaşığı elma sirkesi koyarak bu şekilde seyreltilmiş elma sirkesini içebiliriz. Elma sirkesinin faydalarına birlikte göz atalım.

  • Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Elma sirkesinin, vücudun yağ hücrelerinde depolanan toksinleri salmasına yardımcı olmak için hem metabolizmanızı hem de vücudunuzdaki detoksifikasyon süreçlerinizi hızlandırdığı ve hatta zaten kalori açığınız varsa yağ depolarını yakmanıza yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

Yemeklerden önce (bir bardak su içinde 1 çorba kaşığı elma sirkesi) tüketenlerin iştah kontrolü sağladığı ve yeme isteğini engellediği ortaya konmuştur. Zayıflamaya çalışıyorsanız elma sirkesi kullanmak kilo vermeye yardımcı olacaktır.

  • Kan Şekeri Düzeyleri, İnsülin Duyarlılığı ve Tip II Diyabet

Elma sirkesi, asetik asit içerir. Çalışmalar yemekten önce bir bardak suda 1 çorba kaşığı elma sirkesi tüketenlerin diyabet öncesi bireylerin yemek sonrası kan şekeri düzeylerini düşürebildiğini ve Tip II Diyabet ile yaşayanların kan şekeri düzeylerini ortalama %25 oranında iyileştirdiğini göstermiştir.

  • Tansiyon, Kolesterol ve Kalp Hastalığı

Elma sirkesindeki klorojenik asitlerin vücuda kan basıncını ve LDL’yi [kötü kolesterolünüz] düşürmede yardımcı olduğu söylenir. LDL, kan dolaşımınızda biriken ve kristalize olan ve kalp krizi ve felce yol açabilen yağdır.

  • Kanserle Mücadele

Bu konuda iki türlü kanser araştırması yapılmıştır, kanser bir tümör olarak ortaya çıkarsa, elma sirkesi tümörü küçültmeye ve hatta kanserli hücreleri öldürmeye yardımcı olabilir.

  • Vücut pH Düzeyleri ve Mide Yanması

Vücudunuz çok asidik hale geldiğinde muhtemelen enerjinizin tükendiğini hissedeceksiniz ve kronik hastalıklar için daha yüksek risk altında olacaksınız. Elma sirkesindeki asetik asit, vücudunuz üzerinde alkalileştirici bir etkiye sahiptir. Bu da nihayetinde enerjinizi artıracak ve kronik hastalık ve kanser riskinizi azaltacaktır.

İlginizi Çekebilir:
Mısır Püskülü Çayı Nedir? Faydalarından 10 Tanesi

Mide ekşimesi rahatsızlığı ve asidik reflü, sindirim enzimleri ve probiyotik eksiklikleri nedeniyle midedeki pH seviyeleri çok asidik olduğunda ortaya çıkan hastalıktır. Elma Sirkesi bunların her ikisini de içerir. Bu nedenle aynı şekilde yemeklerden önce bir bardak suya bir çorba kaşığı elma sirkesi ekleyerek içmek semptomlarınızı hafifletmeye yardımcı olur.

  • Güneş Yanıklarına İyi Gelir

Araştırmalar sıcak bir banyoya bir bardak elma sirkesi ve biraz Hindistan cevizi yağı eklemenin güneş yanığını yatıştırmaya yardımcı olacağını göstermiştir. Rahatsızlığı hafifletecektir ancak çok şiddetliyse deri soyulmasını engellemeyecektir.

  • Havasızlık ve Boğaz Ağrısı

Elma sirkesinin tıkalı sinüslerin ve hassas bir boğazın altında yatan suçlu olan iltihabı azalttığı bilinmektedir. Aynı zamanda, soğuk algınlığı ve mevsimsel alerji semptomlarını hafifletmeye yardımcı olacak olan mukusun parçalanmasında da etkilidir.

  • Cildi İyileştirir

Elma sirkesinin anti – inflamatuar ve pH dengeleyici özellikleri onu akne , hassas cilt ve hatta varisli damarlar için etkili bir çözüm haline getirir. Pek çok doğal, toksin içermeyen güzellik ürünü, elma sirkesini cilt bakım ürünlerinde bir bileşen olarak kullanır. Hatta bazı insanlar yüz toneri olarak doğrudan şişeden elma sirkesi kullanıyor.

  • Saç Dokusunu Güçlendirir

Son zamanlarda saçlarınız donuk ve kuru görünüyorsa 1 yemek kaşığı sirkeyi suyla karıştırıp şampuanladıktan sonra saçınıza dökün. Pek çok insan haftada birkaç kez saç kremi yerine bu tarifi uygulamaktadır.

  • Diş Beyazlatma

Elma sirkesini temiz bir diş fırçasına batırın, ardından lekelerin bir kısmını çıkarmak için dişlerinizi 60 saniye fırçalayın. Zamanla dişlerinizdeki beyazlığı fark edeceksiniz.

Elma Sirkesi ile İlgili Merak Edilenler

Elma sirkesinin ne zaman ve nasıl içileceği, nasıl kullanılabileceği merak edilen sorular arasındadır. Elma sirkesi ile ilgili merak edilen soruları sizler için derledik.

Elma Sirkesi Ne Kadar Tüketilmeli?

Elma sirkesini günde 1 – 2 bardak olacak şekilde tüketebilirsiniz. Seyreltmeden kullanmamalısınız. 1 bardak suya 1 çay kaşığı elma sirkesi ekleyerek seyreltebilirsiniz. Bu şekilde seyreltilmiş halini günde en fazla 2 bardak olacak şekilde tüketebilirsiniz.

Her Gün Sirkeli Su İçmek Zararlı mı?

Hayır, fazlaya kaçılmadığı sürece her gün sirkeli su içmek zararlı değildir. Seyreltilerek tüketilen sirkeli suyun zararı değil birçok faydası vardır. Her gün 1 – 2 bardak olacak şekilde tüketilebilir.

Elma Sirkesi Aç Karnına İçilir mi?

Evet, içilebilir. Aç, tok karnına veya yemeklerle birlikte tüketebilirsiniz. Aç karnına tüketmek iştahı azalttığı için özellikle diyet dönemlerinde aç karnına sirkeli su içmek önerilir.

Elma Sirkesi Yüze Sürülür mü?

Evet, sürülür. Elma sirkesinin birçok cilt problemine iyi geldiği bilinmektedir. Gözenek ve akne tedavisinde kullanılan elma sirkesi su ile seyreltilerek yüze bir pamuk yardımıyla sürülebilir. Cildinize bu şekilde sürerek 5 dakika kadar beklettikten sonra yıkamalısınız.

Elma Sirkesi Cilde Zarar Verir mi?

Sulandırılmadan kullanıldığında cilde zararlıdır, kullanımı sırasında mutlaka sulandırılmalıdır. Sulandırılmış halini bir pamuk ile nazikçe uygulayarak 5 dakika bekletmek cildinize zarar değil fayda sağlayacaktır.

Elma Sirkesi Hangi Elmadan Olur?

Elma sirkesi genellikle kırmızı elmadan yapılır. Kırmızı renkli ve tatlı elmalar seçerseniz elma sirkeniz daha iyi olacaktır. Sirke yapımında püf noktalardan biri de elmaları kabuklu şekilde kullanmaktır, yaparken kabuğu soyulmaz.

Elma Sirkesi Çamaşır Beyazlatır mı?

Evet, beyazlatır. Sirke hem ev temizliği hem de çamaşır temizliği için ideal doğal ürünlerdendir. Bakterileri engelleyen yapısı ile çamaşırlarda da rahatlıkla kullanılabilir. Özellikle beyaz çamaşırlarda sararmanın önüne geçer ve beyazlığı artırır. Ayrıca leke çıkarmaya yardımcı ve kötü kokuları önleyici bir yapısı vardır.

Beyaz Çayın Faydaları yazımıza göz atmak isteyebilirsiniz.

Demircan Uzer

Merhaba, kendimi kısaca tanıtmam gerekirse; Yönetim Bilişim Sistemleri (MIS) mezunu, kendini Arama Motoru Optimizasyonu ve Dijital Pazarlama alanında sürekli geliştiren ve güncelleyen bir kişi olarak tanımlayabilirim. Web tasarım ile başlayan serüvenime yaklaşık 8 senedir devam etmekteyim.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu